DADAR GULUNG


Dadar Gulung adalah kue yang terbuat dari tepung terigu dicampur telur,digoreng dalam bentuk yang tipis dan rata,diisi dengtan kelapa parut dan gula,kemudian digulung.linkhttps://id.wikipedia.org/wiki/Dadar_gulung

 copyright by idememasak.com

    Bahan Bahan;
1. Tepung Terigu
2. Telur
3. Santan
4. Gula Merah
5. Daun Pandan

    Cara Membuat;
1. Campur semua bahan dadar,aduk rata menggunakan whisker/centong
2. Siapkan peralatan telfon atau wajan,bersikan permukaannya lalu gosok dengan kemiri yang dibelah                dua,biar waktu membuat kulit tidak lengket
3. Panaskan wajan dengan api kecil,lalu oleskan minyak,setelah panas,tuang adonan tadi dengan sendok            besar/centong,ratakan dengan memutar gagang teflon,masak hingga bagian tengah kering,angkat sisihkan
4. Kemudian isi dadar dengan unti kelapa,kemudian gulung dan rapikan,lakukan hingga dadar dan unti habis
5. Sajikan dengan kreatifitas anda

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Manfaat Dadar Gulung Manfaat Mengkonsumsi Daging Kelapa Muda : 1. Melancarkan Sistem Pencernaan Sistem pencernaan yang sehat bermanfaat dalam membantu penyerapan nutrisi yang masuk melalui makanan yang dikonsumsi. Nutrisi yang masuk itu di serap melalui bagian usus halus kemudian diedarkan melalui darah. Sistem pencernaan disebut sehat itu ditandai dengan lancarnya proses buang air besar. Selain itu untuk melancarkan sistem pencernaan diperlukan serat yang cukup. Kandungan itu berguna untuk melancarkan sistem pencernaan dalam tubuh. Salah satu buah yang kaya akan kandungan serat adalah daging kelapa. Kandungan serat didalam daging kelapa berjumlah sekitar kurang lebih 20 persen. 2. Mencegah Penyakit Anemia Anemia yaitu penyakit yang disebabkan oleh berkurangnya kadar hemoglobin di dalam sel darah merah tubuh kita. Hemoglobin pada sel darah merah tersebut berguna untuk mengikat oksigen yang diperlukan oleh darah kita. Tanda – tanda penyakit anemia antara lain sebaga...
Baca selengkapnya

Dadar Gulung

Gambar
Dadar Gulung isi Unti Kelapa    Recook Ini ceritanya sajian untuk bapak2 yang tadarus di masjid. Pakai unti kelapa gula merah...enyaaakk. Kulitnya paka... selengkapnya Bahan-bahan bahan kulit dadar : 250 gr  tepung terigu 2 sdm  tepung kanji 65 ml  santan kara (1 sachet) 1 butir  telur 2 sdm  minyak 600 ml  air secukupnya  pasta pandan secukupnya  garam bahan unti kelapa : 200 gr  kelapa parut 100-150 gr  gula merah (iris) 200 ml  air 2 lembar  daun pandan Langkah Unti kelapa : masak air gula dengan pandan sampai larut, kemudian saring. Kemudian masukkan kelapa. Masak sampai air asat, jangan lupa aduk2 agar tidak gosong     Kulit : campur semua bahan, kocok dgn whisk sampai lembut dan tidak ada yg bergerindil     Ambil 1 ciduk sayur ado...
Baca selengkapnya